Tips och råd när du plockar svamp
Hösten är en tid då det växer mycket svamp runt om i skog och mark. I Sverige finns det många goda matsvampar som går att plocka. Det finns även giftiga svampar som kan göra dig sjuk. För att minska risken för att plocka giftig svamp eller att du blir sjuk av svampen du plockat, ger vi dig här några tips.
Var säker på svampen du plockar
När du ska plocka svamp är det viktigt att du läser på om vilka svampar som går att äta och vilka svampar du inte ska plocka. Giftinformationscentralen har en broschyr som förklarar vilka giftiga svampar du ska undvika. Broschyren finns på flera språk.
Är du det minsta osäker på om en svamp är ätlig eller ej – plocka den inte! Plocka endast sådan svamp du vet går att äta.
Undvik att bli sjuk av ätlig svamp
I vissa fall kan svamp som går att äta, ge dig symtom som diarré, kräkningar eller magont. För att undvika att bli sjuk av svamp, se till att:
- tillaga svampen ordentligt
- inte äta rå svamp
- inte plocka och äta svamp som blivit angripen.
Om du misstänker att du blivit förgiftad av svamp
Misstänker du att du blivit förgiftad av svamp ring 112 och begär giftinformation. Hit kan du ringa dygnet runt.
För mindre brådskande ärenden ring 010-45 66 700.
Lär dig mer om svamp
Mer information om svampar hittar du på: